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[美食分享] 【匯報帖】第一次DIY巧克力 [復制鏈接]

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樓主
發表于 2019-11-5 21:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
DIY 美食 巧克力
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武漢美食

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          這次看到得意在伊莉維爾辦理下午茶活動,一直都覺得伊莉維爾是一家很好的下午茶和蛋糕店,所以馬上跟帖報名,沒想到還中了。
           星期六下午2點到泛海店,這家店在地鐵站出口處,很好找,可能這次專門為得意舉辦的,一進門就看到長桌上擺放著參加活動的名牌,中間由蛋糕師傅再給大家講解巧克力的分類和巧克力的好處。
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            蛋糕師傅現場融化巧克力,融化后的巧克力馬上降溫到40度左右就可以放入圓形容器里。巧克力放入容器里后,一定要容器里擠滿巧克力。 file file file
          還要給巧克力封頂,所以和用在里面的巧克力不一樣,這時用百分之58的巧克力,和先一樣融化巧克力,在快速冷卻后給巧克力封蓋。 file file file
          最后還要給巧克力放上自己喜歡的裝飾品。 file
          最后冷凍起來,巧克力就好了,每個人一個巧克力盒子裝飾起來。 file
         巧克力DIY結束后還有美味的蛋糕品嘗。 file file file
       最后感謝得意舉辦的這次DIY巧克力活動。讓我有一個快樂的下午茶之旅。

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發表于 2019-11-6 02:26 |只看該作者
很好很不錯嘛
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